Суп із фрикадельками та рисом і картоплею: покроковий рецепт

Автор admin

Суп із фрикадельками та рисом і картоплею

Смачний суп із фрикадельками та маринованими огірками. Легка і дуже смачна перша страва до рецепта з https://elenamedzoloto.com.ua/, яка готується швидко і просто.

Інгредієнти

Нам знадобиться:

  1. На 3-літрову каструлю.
  2. Фарш свинина+яловичина-400гр
  3. Картопля-2-3шт
  4. Цибуля-1шт
  5. Морква-1шт
  6. Помідори-2-3шт
  7. Рис-2ст.л.
  8. Огірки мариновані-1-2шт
  9. Петрушка-0,5 пучка
  10. Лавровий лист
  11. Сіль, перець, улюблені спеції за смаком
  12. Рослинна олія-2ст.л.

Смачний суп із фрикадельками

Рецепт супу з фрикадельками з фаршу

Смачний суп із фрикадельками

Смачний суп із фрикадельками

Смачний суп із фрикадельками

  1. Набираємо 2/3 каструлі води і ставимо на плиту.
  2. Поки вода закипає, чистимо і миємо овочі.
  3. Картоплю нарізаємо дрібними кубиками.
  4. Ліпимо з фаршу невеликі фрикадельки і закидаємо їх у закипілу воду.
  5. Далі знімаємо піну і додаємо нарізану картоплю.
  6. Займемося засмажкою.
  7. Нарізаємо цибулю, моркву, помідори та огірочки.
  8. У сотейник наливаємо рослинну олію, викладаємо туди овочі та посипаємо улюбленими спеціями.
  9. Тушкуємо на невеликому вогні до напівм'якості.
  10. Гарненько промиваємо рис (до прозорої води) і відправляємо його в суп.
  11. Коли засмажка буде готова, додаємо її в каструлю.
  12. Солимо супчик, додаємо лавровий лист і дрібно нарізану петрушку.
  13. Даємо йому хвилин 10 потомитися на маленькому вогні.

Смачний суп із фрикадельками

Наш ароматний і смачний суп із фрикадельками та маринованими огірками готовий.

Смачний суп із фрикадельками

Смачного вам і вашим домочадцям!

Автор admin