Домашня піца на тонкому тісті з кальмарами та квасолею

Дуже смачна піца на тонкому тісті з кальмарами та червоною консервованою квасолею, приготувати яку можна в такій https://budideya.kr.ua/konvekcionnaja-pech-glavnyj-sekret-kuhni.html печі, стане чудовим доповненням до чаю.

Інгредієнти

На дві піци по 30см нам знадобиться

Для тіста:

1. Борошно в/с-400гр
2. Дріжджі сухі-10гр
3. Вода-280мл
4. Сіль-1ч.л. неповна
5. Цукор-1ч.л.
6. Рослинна або оливкова олія-3ст. ст.л.

Для начинки:

1. Кальмари очищені-200гр
2. Соєвий соус-3ст.л.
3. Часник-1 зубчик
4. Квасоля консервована-0,5 баночки
5. Маринований огірок-1шт
6. Сир напівтвердий-180гр
7. Вершкове масло-2ч.л.
8. Томатна паста-2ст.л.
9. Лимон-1 часточка
10. Орегано-1ч.л.
11. Мелений перець-за смаком

Як приготувати піцу з кальмарами та квасолею на тонкому тісті

1. Ставимо тісто. У теплій воді розчиняємо цукор, дріжджі і даємо постояти до пінної шапочки.
2. У просіяне борошно додаємо сіль, рослинну олію і пінну дріжджову масу.
3. Замішуємо м'яке, тягуче тісто і прибираємо його на одноразовий підйом.
4. Займемося начинкою. Очищені кальмари нарізаємо на середні шматочки.
5. Заправляємо їх часником, соєвим соусом, соком лимона і рослинною олією-1ст.л.
6. Перемішуємо і залишаємо промаринуватися на 20-30 хвилин.
7. Збираємо піци.
8. Тісто, що підійшло, обминаємо і ділимо на дві частини.
9. Розкачуємо їх у тонкі пласти й укладаємо на дека.
10. Змащуємо кожну основу рослинною олією, томатною пастою і посипаємо орегано.
11. Далі укладаємо кальмари, маринований огірок і квасолю.
12. Потім трохи натираємо підморожене вершкове масло, посипаємо тертим сиром і перчимо на свій смак.
13. Відразу ж, не даючи основі сильно піднятися, ставимо піци по черзі в духовку.
14. Випікаємо при температурі 250 градусів 7-8 хвилин (бажано режим верх+низ).

Ось і готова смачна та дуже ароматна піца на тонкому тісті з кальмарами та квасолею.

Смачного вам і вашим домочадцям!